Говяжий костный бульон
Доставка · Бесплатно
Наш бульон суточного томления: согрейте и пейте из чашки или используйте как основу для супов и соусов.
Бесплатная доставка при заказе продуктов на сумму более 40 €. В остальных случаях — 5 €.
Бульон готовим каждую неделю, остальные продукты — по отдельному графику. После заказа Александр свяжется с вами и согласует сроки доставки.
Доставляем лично: от Пенише до Кашкайша через Лиссабон. Время и место передачи согласуем с вами.
Из чего и как приготовлено
Португальские говяжьи мозговые кости, вода и морская соль ручного сбора из Алгарве. Кости запекаем, заливаем водой в исходном соотношении 1:1, томим не менее 24 часов и трижды фильтруем бульон. При охлаждении он естественным образом застывает в мягкое желе.
На вашей кухне
Согрейте порцию на слабом огне и пейте из чашки или приготовьте на бульоне суп либо соус. Разбавляйте водой по вкусу. В разделе рецептов есть простые блюда, для которых уже готовый бульон экономит время.
