До вмісту
BòПовільне томління. Справжня цільна їжа.

Кістковий бульйон на інших кухнях

Шейлін Вудлі та Сальма Гаєк розповідали, що готують кістковий бульйон. Ми повернулися до двох інтерв’ю, щоб дізнатися, яке місце він посідає на їхніх кухнях.

Шейлін Вудлі: домашнє м’ясне рагу

В інтерв’ю Bon Appétit від 2 квітня 2015 року Вудлі запитали про її фірмову страву. Вона назвала м’ясне рагу на домашньому кістковому бульйоні.

Сальма Гаєк: бульйон власного приготування

У розмові з Extra в липні 2015 року Гаєк також сказала, що сама готує кістковий бульйон. Вона згадала його, розповідаючи про власні звички в харчуванні та догляді за собою.

Повернімося на кухню

Ми томимо бульйон Bò 24 години. З готовим бульйоном у холодильнику можна відразу взятися за рагу або приготувати соус на пательні, де щойно смажилося м’ясо. У розділі рецептів ми вказали кількості та порядок приготування.

В інтерв’ю за посиланнями нижче акторки розповідають про власну їжу. Ці публікації не є рекламою Bò.

Оновлено · Alexander Pichugin