Saltar para o conteúdo
BòCozinhado lentamente. Alimento integral de verdade.

Caldo de ossos noutras cozinhas

Shailene Woodley e Salma Hayek já falaram sobre preparar caldo de ossos. Duas entrevistas mostram como este alimento faz parte das suas cozinhas.

Shailene Woodley: guisado de carne caseiro

Numa entrevista à Bon Appétit, publicada a 2 de abril de 2015, perguntaram a Woodley qual era o seu prato de assinatura. Escolheu um guisado de carne com caldo de ossos caseiro.

Salma Hayek: preparar o próprio caldo

Numa conversa com a Extra, em julho de 2015, Hayek também contou que prepara o seu próprio caldo de ossos. A entrevista incluía-o entre os seus hábitos pessoais de alimentação e beleza.

De volta à cozinha

Na Bò, deixamos o caldo cozinhar durante 24 horas. Com o caldo pronto no frigorífico, pode dar mais sabor a um guisado ou reduzi-lo na frigideira depois de cozinhar carne. Nas nossas receitas encontra as quantidades e os passos para o utilizar.

As entrevistas abaixo descrevem os hábitos alimentares das atrizes. Nenhuma delas é uma recomendação da Bò.

Atualizado · Alexander Pichugin