Ингредиенты
- 2 сваренных яйца, очищенных
- Бульон Bò, по размеру вашей миски
- Вода для разбавления по вкусу
- Нарезанная петрушка, кинза, шнитт-лук или зелёный лук
- Чёрный перец по вкусу
Как приготовить
- Прогрейте бульон в небольшом сотейнике до появления пара. Понемногу добавляйте воду и пробуйте, подбирая насыщенность.
- Разрежьте сваренные яйца пополам и положите в миску. Налейте вокруг горячий бульон.
- Добавьте нарезанную зелень и, если хочется, перец. Ешьте, пока бульон горячий, а зелень сохраняет свежий аромат.
