До вмісту
Повільне томління. Справжня цільна їжа.

Бульйон із двома яйцями та зеленню

Якщо яйця вже зварені, залишається лише прогріти бульйон. Зелень додайте перед подачею, щоб зберегти свіжий аромат.

Близько 5 хвилинПорцій: 1

Інгредієнти

  • 2 зварених яйця, очищених
  • Бульйон Bò, за розміром вашої миски
  • Вода для розведення до смаку
  • Нарізана петрушка, кінза, шніт-цибуля або зелена цибуля
  • Чорний перець до смаку

Як приготувати

  1. Прогрійте бульйон у невеликому сотейнику до появи пари. Потроху додавайте воду й куштуйте, добираючи насиченість.
  2. Розріжте зварені яйця навпіл і покладіть у миску. Налийте навколо гарячий бульйон.
  3. Додайте нарізану зелень і, за бажанням, перець. Їжте, поки бульйон гарячий, а зелень зберігає свіжий аромат.

Продукти для цього рецепта

Яловичий кістковий бульйон